20g queso Mahón-Menorca semicurado
30g pan de baguette
Cortar el queso en dados de 2cm.
Cortar la baguette en rodajas muy finas en la máquina cortafiambres.
Colocar un dadito de queso en cada brocheta y cubrirlo con una rodajita de pan.
Dar un golpe de horno a la brocheta para que el pan quede crujiente.